LOMO A LA MANTECA

Publicado el Marzo 23, 2008 por Patricio Lynch

Cinta de lomo de 1 kg.
Ajos enteros

Pimienta negra en grano

Laurel
Sal
Manteca de cerdo blanca 300 gr
Aceite de oliva
Agua

- Se corta la cinta de lomo en filetes de dos dedos de grosor y se colocan en una fuente con bastantes ajos enteros, sal, 20 granos de pimenta negra y [...]

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ADEREZOS

Publicado el Octubre 21, 2007 por Patricio Lynch

Todos los aderezos que les dejamos aquí tienen la misma preparación. Hay que incorporar todos los ingredientes y agregarlos a la ensalada de su gusto. Ahora, lo importante que deben saber es que los aderezos se agregan a la ensalada justo al momento de servir. ¿Listos? ¡Venga!
ADEREZO DE MIEL

3 cucharadas de miel
jugo de 3 [...]

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