Arepas 2.0

Publicado el Septiembre 29, 2008 por Patricio Lynch

Agua: 2 1/2  Tazas
Harina pan (Harina Venezolana) : 2  Tazas
Sal: Una pizca

Reina Pepeada

Jugo de limón : 4  cdas.
Queso blanco: 200  [...]

Archivado bajo: Cocina del Nuevo Mundo, Condimentos, Pan, Salsas, aji, pollo, queso | Etiquetado: , , , | Deja un Comentario »

Cocina Color

Publicado el Septiembre 9, 2008 por Patricio Lynch

Ensalada de Espinacas con Granadas
Para la vinagreta:
1/4 taza de grano de una granada de tamaño grande, 1/3 taza de aceite oliva, 3 cucharadas de aceto balsámico, 2 dientes de ajo picado fino, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de miel, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1/8 cucharadita de canela.
Para la ensalada:
El jugo [...]

Archivado bajo: Aderezo, Cocina Color, Pan, Papa, SEAFOOD, Salsas, aji, especias, queso | Etiquetado: , , , , , | Deja un Comentario »

Blanco Invierno

Publicado el Agosto 20, 2008 por Patricio Lynch

Ensalada de Invierno

Esta ensalada se compone de una gran variedad de verduras de pleno invierno que aún estamos a tiempo de consumir. La cantidad de aliño que resulta es mayor que la cantidad que se necesita para la ensalada. Se puede guardar en una botella refrigerado.

Para la ensalada:
3 endibias cortadas en julianas, 1 papa [...]

Archivado bajo: Cocina Color, Historia, Pastelería, Postres, SEAFOOD, Salsas, Secretos Culinarios, afrodisiaco, camarones, especias, queso | Etiquetado: , , , , | 2 Comentarios »

Entradas siguientes »