Publicado el Julio 26, 2008 por Patricio Lynch
Matambre al Horno
Ingredientes
1 matambre desgrasado al máximo
2 ajos
1 o 2 tazas de leche
vinagre
2 huevos
queso rallado
aceite
Se desgrasa y adoba desde la noche anterior el matambre, con la sal, ajo y vinagre.
Al día siguiente se pone en una asadera al horno, a fuego lento más o menos un 1/4 de hora, y cuando la parte de [...]
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Publicado el Junio 12, 2008 por Patricio Lynch
Torta Sacher, deliciosa, famosa y conocida en todas partes del mundo fue creada por Franz Sacher en el año 1832.
Franz Sacher era el chef pastelero del mariscal Metternich.
Esta deliciosa torta recién fue reconocida 1876 cuando su hijo fundó el famoso Hotel Sacher en Viena que hoy día contínua su fama a través de las delicias [...]
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