Para este pastel, es importante que el horno esté a la temperatura es correcta. Si está demasiado caliente, la base de la tarta se puede quemar antes de las que las manzanas se hayan cocinado, y el relleno, también.
Además, si su manzanas no son ácidas, usted podría reducir el azúcar un poco, por debajo de [...]
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Tome 1/2 kilo de posta negra y 100 gr. de jamón serrano en un trozo. Cueza la posta en agua con sal y aliño.
Luego, píquela en cuadritos junto con el jamón. En una cacerola aparte, derrita una cucharada colmada de mantequilla. Agregue una cebolla chica y un diente de ajo, ambos bien picados, y [...]
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MACARRONES CON TOMATE.–Cocidos con agua y sal los macarrones, se ponen a escurrir. Con manteca de vaca se hace una salsa con tomate y se pone en una besuguera una capa de salsa, otra de macarrones, otra de queso de bola o Parma rallado, y así sucesivamente, procurando que la última capa sea de tomate; [...]
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