ENSALADA DE CAMARONES

Una Porción
LA ENSALADA

½ TAZA DE LECHUGA Y ESPINACA CORTADA CON LA MANO

3 HOJAS DE LECHUGA

3 HOJAS DE ESPINACAS

7 COLITAS DE CAMARONES ECUATORIANOS 71-90

40 GRAMOS DE PALMITOS

40 GRAMOS DE PIÑA EN DADOS

40 GRAMOS DE PALTA CORTADO

½ CUCHARADITA SAL

EL ADEREZO

PIMIENTA NEGRA A GUSTO

PIZCA DE HIERBA SECA COMO -OREGANO,ENELDO

1 CUCHARADA DE MIEL

1/8 TAZA DE JUGO DE [...]

CHAMPIÑONES CLOSE UP

  
Salteado de Hongos al Jengibre
PARA 6 PERSONAS

250 gramos de champiñones en láminas,

250 gramos de hongos ostra picados,

150 gramos de hongos shiitake picados,

3 cucharadas de cilantro picado,

1 diente de ajo molido,

1 cucharadita de jengibre rallado, sal y pimienta,

tres cuartos de taza de crema

6 a 8 tostadas de pan de molde.1. En una sartén grande, calentar el [...]