TODO A LA PARRILLA

Filetes de Cerdo con Marinada Oriental
Deliciosa marinada para filetes o chuletas de cerdo. También puede usarse para un filete de vacuno e incluso pechugas de pollo deshuesadas. Si sobra marinada, se puede congelar para usar en otra oportunidad.
3 a 4 filetes de cerdo (solomillo).
Para la marinada:

2 cucharadas de aceite de maravilla
1 taza de cebolla picada
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SALSAS

Salsa Mexicana
Tome 4 tomates muy grandes y maduros.
Pélelos, pártalos, quíteles el jugo con las semillas, y píquelos menudamente.
Pique finamente también un pimiento morrón colorado, sin pepas, y medio pimiento verde.
Haga lo mismo con 2 cebollas medianas.
Ponga todas estas cosas en una olla, agregue una taza de vinagre, una pizca de clavo de olor molido, otra [...]