CENTOLLA CON SALSA GOLF

  • Carne de centolla

  • Una taza de mayonesa

  • Una taza de concentrado de tomates

  • Una cucharadita de cognac

  • Sal

  • Pimienta

Descongelar la centolla el día anterior a la preparación en el refrigerador.

Mezclar la mayonesa con el concentrado de tomates, cognac, sal y pimienta.

Poner la centolla sobre lechuga y agregar la salsa golf.

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